jídelní a nápojový lístek
polévky
200. Česneková s osmaženým chlebem
201. Česneková s osmaženým chlebem a sýrem
202. Hovězí bujon s vejcem
předkrmy
210. S čerty nejsou žerty
211. Tuňákový salát s čínským zelím
213. Šunková rolka se šlehačkou a křenem, okurka
zeleninové mísy
216. Mísa Amsterodam
kuřecí maso, sýr, zelenina, bylinkový dressing
217. Mísa van Gogh
kuřecí maso, zelenina, slunečnice
218. Mísa s tuňákem a dressinkem
tuňák, zelenina, bylinkový dressing
speciality
230. Pochoutka z jedné pánve
kuřecí prsa, vepř. kýta, vepř. játra, hov.roštěná, párek, vejce, obloha
231. Kuřecí kapsa s listovým špenátem a sýrem
kuřecí prsa, listový špenát, sýr, obloha
233. Kuřecí závitek s brokolicí
kuřecí prsa, brokolice, sýr, česnek, obloha
hovězí maso
240. Roštěná se šunkou a vejcem
obloha
243. Švýcarská roštěná
hovězí roštěná zapečená se třemi druhy sýra, obloha
244. Roštěná Tambora Matěje
hovězí roštěná s klobásou a nivou, obloha
245. Anglický biftek s bylinkovým máslem
obloha
246. Anglický biftek Dr. Watsona
hovězí svíčková, slanina, drůbeží játra, obloha
247. Anglický biftek s pepřovou omáčkou
hovězí svíčková, obloha
247. Medvědí tlapa
svíčková, šunka, česnek – smažené v trojobalu, obloha
vepřové maso
259. Vepřová panenka na víně
obloha
260. Srbské ražniči
vepřová kýta, papriky, rajčata, obloha
262. Vepřová panenka po ŠPANĚLSKU
česnek, bylinky, obloha
261. Řecké vepřové medailonky
vepřová kýta, cibule, paprika, tzaziky, obloha
271. Mexické vepřové medailonky
vepřová kýta, zelenina pikantní, česnek, obloha
264. Plesnivcova kapsa
smažený vepřový řízek plněný nivou a pórkem, obloha
263. Šafářský vepřový řízek
smažený vepřový řízek plněný sýrem a šunkou, obloha
265. Přírodní vepřové medailonky
vepřová panenka, hořčice, cibule, obloha
267. Vepřová játra na roštu
obloha
268. Smažená vepřová játra
obloha, tatarská omáčka
269. Smažená vepřový řízek
obloha, okurka
drůbež
280. Správcův přírodní kuřecí řízek
kuřecí maso plněno šunkou a sýrem - přírodně, obloha
282. Kuřecí Kung-pao
kuřecí na kousky, cibule, kapie, arašídy, obloha
283. Kuřecí medailonky na liškách
kuřecí prsa, lišky, smetana, obloha
284. Kuřecí spirála s brusinkovou omáčkou
kuřecí prsa, šunka, slanina, brusinky, obloha
285. Kuřecí marinovaný steak s bylinkami
kuřecí prsa, bilinky, obloha
286. Zlatá kuřecí prsa
kuřecí kousky v těstíčku, pikantní omáčka, obloha
287. Kovářovo zlato, pikantní omáčka
kuřecí maso, šunka, sýr, v pikantním těstíčku, obloha
288. Kuřecí řízek smažený
okurka, obloha
289. Plesnivcova kapsa
smažené v trojobalu s nivou a pórkem, obloha
296. Labužníkova kapsa kapsa
kuřecí maso, hermelín, niva, slanina, klobása, kapie, obloha
297. Tajemství zámeckého zahradníka
kuřecí prsa, zapečeno se sýrem a brokolicí, obloha
294. Smažená kuřecí kapsa s třemi druhy sýra
kuřecí prsa, cihla, hermelín, niva, obloha
298. Šafářský kuřecí řízek
smažený kuřecí řízek plněný sýrem a šunkou, obloha
299. Smažená drůbeží játra
tatarská omáčka, obloha
298. Kuřecí jehla s bylinkovým přelivem
kuřecí prsa, drůbeží játra, slanina, paprika, obloha
směsi
305. Vepřové nudličky s nivou a pórkem
vepřové maso, niva, cibule, pórek, žampiony, obloha
301. Vepřové nudličky s fazolovými lusky
vepřové maso, fazolové lusky, česnek, obloha
270. Katův šleh
vepřové maso, cibule, obloha
bezmasá jídla
310. Omeleta se šunkou, vařený brambor
máslo
311. Omeleta se žampiony, vařený brambor
máslo
367. Knoblošky
pečené brambory s česnekovým přelivem a sýrem
318. Brokolice se sýrovou omáčkou
320. Pikantní fazolové lusky
slanina, česnek
321. Dušená brokolice na másle
324. Dušené mini mrkvičky na másle
těstoviny
342. Těstoviny s kari omáčkou a kuřecím masem
kuřecí maso, kari, hrášek
344. Těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou
kuřecí maso, kari, hrášek
sýrová jídla
312. Smažený sýr
hranolky, tatarská omáčka
313. Smažený sýr se šunkou
hranolky, tatarská omáčka
314. Smažený hermelín
hranolky, tatarská omáčka
315. Smažený hermelín se šunkou
hranolky, tatarská omáčka
316. Smažená niva
hranolky, tatarská omáčka
317. Smažená sýrová jehla
3 druhy sýra, obloha
ryby
330. Pstruh na roštu
citron, obloha
330. Pstruh sedláka Vávry
opečená slanina a cibule, obloha
330. Pstruh rybníkáře Krčína
žampiónový přeliv
336. Bernský pstruh na jiný způsob
sýrový přeliv
323. Smažené filé
citron, obloha
323. Filé na másle
citron, obloha
přílohy
360. Šunková rýže
361. Bramborák
361. Hranolky, krokety, americké brambory
361. Vařený brambor, máslo
362. Dušené mini mrkvičky na másle
362. Dušená brokolice na másle
363. Dušená rýže
363. Obloha
365. Vařený brambor
366. Tatarská omáčka, pikantní omáčka
366. Omáčka Tzaziky - bílý jogurt, česnek, salátová okurka
366. Kečup
366. Okurka
367. Knoblošky pečené brambory s česnekovým přelivem, zapečeno se sýrem
368. Pečivo
369. Šťouchané brambory s bylinkami
367. Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou
saláty
350. Rajčatový
351. Okurkový
352. Míchaný
353. Šopský
356. Míchaný s bylinkovým dressingem
323. Pikantní salát „Peking“
čínské zelí – ostré
